Gefriergetrocknete Bakterienkultur für den biologischen Säureabbau für bis zu 5.000 hL Wein.
Gebindeeinheiten:Das Großgebinde unserer Kulturen ist speziell geeignet für die Bedürfnisse von Großwinzern und Kellereien. Die Anwendung bleibt absolut identisch, es sind keine weiteren Besonderheiten zu berücksichtigen.
Durch das +A3 Verfahren wird eine nochmals erhöhte aktive Zellzahl bei einer bisher unerreicht schnellen Aktivierung (6-8 Stunden!) in Kombination mit perfektionierter Adaption der Bakterien zur Beimpfung in den Wein oder Most erreicht!
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