WineChipz French

Hochwertige Eichenholzchips zum Ausbau von Rot- und Weißwein

Gebindeeinheiten: 10kg

Eigenschaften

  • Aus hochwertigen französischen Eichenhölzern, zertifiziert aus nachhaltiger Forstwirtschaft.
  • mindestens 24 Monate an der Luft gereift.
  • Absolut gleichmäßige Convection-Toastung.
  • Volle Integration der Aromen in den Wein.
  • Fördert die Farbstabilisierung und Intensivierung der Rotweine während der Vergärung.
  • Ökonomisch und Sicher – keine Abfallspäne!
  • Ökologisch und Ressourcen schonend.

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Allgemeines

Die neuen Winechipz stellen eine neue Generation von Holzalternativen für die Vergärung von Weißwein und Rotweinmaischen dar. Die Winechipz werden aus hochwertigem Daubenholz aus französischer Eiche hergestellt, das mind. 24 Monate gereift ist. Durch das spezielle Convection-Toasting wrden die Chips absolut präzise mittels eigener Software gleichmäßig getoastet. Die exklusive Herstellung für 2B kann durch seine eigene Methode eine gleichbleibende Qualität garantieren – Schwankungen in den Toastlevels sind somit ausgeschlossen.