2B FermControl GmbH
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ViniFilter

Die neue Generation von Tiefenfilterschichten, speziell für die Anforderungen der Weinfiltration. Die bahnbrechende Alternative im Filtrationsbereich!

Gebindeeinheiten: 25 St. | 100 St.

Eigenschaften

  • erhältlich in fünf praxisorientierten Trennschärfen
  • frei von kristallinen Silikaten
  • Fertigung aus reinster Filtrationszellulose
  • extreme Durchlässigkeit gegenüber wertgebenden Inhaltsstoffen
  • minimale Farbretention bei Rot- und Roséweinen
  • aussergewöhnliche Trubaufnahmekapazität
  • hervorragend rückspülbar (> 50% Zeit- und Wassereinsparung)
  • nahezu linearer Druckverlauf bei Belastung
  • kein Durchschlagen - selbst bei hohen Differenzdrücken
  • Verminderung der Tropfverluste bis zu 90%
  • bringt enorme Standzeiten
  • liefert Weine ohne nennenswerte "Füllkrankheit"
  • bewahrt die Qualität Ihrer Weine

Hier finden Sie unseren aktuellen Flyer zu ViniFilter »

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Allgemeines

2B FermControl präsentiert Ihnen eine Reihe von neuen Tiefenfilterschichten, die speziell für die Anforderungen der modernen Weinfiltration entwickelt worden ist. ViniFilter erhält perfekt die Qualität Ihrer hochwertigen Weine, ohne dabei spezifische Nachteile anderer Filtrationsprodukte in Kauf nehmen zu müssen!

Der Unterschied

  • "Herkömmliche" Schichten enthalten Zellulose, Mineralstoffe und Harze und entziehen dem Wein deswegen viele wertgebende Inhaltsstoffe wie langkettige Polysaccharide und Anthocyane.
  • Reinen Zelluloseschichten fehlen die Mineralstoffe und sie lassen deshalb wertgebende Inhaltsstoffe fast verlustfrei passieren; sie haben aber häufig einen problematischen Druckdifferenzverlauf sowie die Neigung, gerade bei starker Partikelbelastung und zum Filtrationsende hin "durchzuschlagen". Tritt dies ein, war die Filtration sinnlos.
  • Die Farbe: ViniFilter sind nicht weiß - und das ist gut so -, denn sie enthalten braune Kieselgur, die für ihre Filtrationsschärfe und Sicherheit bekannt ist.
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